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Cucina

Gestito dal team dell'Osteria Grütli di Camedo, al Pentolino propone una cucina ispirata alle tradizioni regionali del Ticino con un tocco moderno. I piatti sono accompagnati da un'ampia gamma di vini.

 

Geführt vom Team der Osteria Grütli aus Camedo, bietet das al Pentolino eine Küche, die von den regionalen Traditionen des Tessins inspiriert und modern interpretiert wird. Die Speisen werden durch ein vielfältiges Weinangebot ergänzt.

Piatti da grotto

Tessiner Teller del Pentolino, 28.–

Tagliere di formaggio d’Alpe / Alpkäseplatte, 7.–

Büsciòn della Valle di Muggio / Muggiotaler Büsciòn Käse, 9.–

Il panino gourmet del giorno / Gourmet-Sandwich des Tages, 14.–

 

Piatti caldi

Minestrone fatto in casa / hausgemachte Minestrone, 14.–

Lasagne classiche al ragù / klassische Lasagne mit Fleischsauce, 22.–

Parmigiana di melanzane / Auberginen Parmigiana, 22.–

Polenta uncia, 18.–

Polenta e spezzatino / Polenta und Eintopf, 28.–

 

Dessert

Torta del giorno / Torte des Tages, 7.–

Specialità giornaliere sulla lavagna della Grotta

Tagesangebote auf der Tafel im Grotto

 

tutti i prezzi / alle Preise in CHF

Vini bianchi

Spumante Sottosopra

Brut Zero della casa Gialdi, 24 mesi sui lieviti,

100% Pinot Nero, secco, fresco, il nobile aperitivo

Brut Zero aus dem Hause Gialdi, Mendrisio,

24 Monate auf der Hefe,100% Pinot Noir, trocken,

frisch, der edle Apéro.

Bicchiere / Glas, 1 dl , 12.–

Bottiglia / Flasche, 7.5 dl, 75.–

 

CasaBianca 2022

Nostro vino della casa die Gialdi/Corti, merlot vinificato

in bianco, chiaro e fresco come un rescello die montagna

Unser Hauswein aus dem Hause Gialdi/Corti,weiss vinifizierter

Merlot, klar und frisch wie ein Bergbach.

Bicchiere / Glas, 1 dl, 8.–

Bottiglia / Flasche, 7.5 dl, 48.–

 

Niscioo Bianco 2023

Chardonnay, Viognier, Kerner della cantina Niscioo,

S. Vittore, Misox GR/TI, fruttato, giocoso e vivace

Chardonnay, Viognier, Kerner von der

Kellerei Niscioo, S. Vittore, Misox GR/TI,

fruchtig, verspielt und rassig.

Bicchiere / Glas, 1 dl, 9.–

Bottiglia / Flasche, 7.5 dl, 54.–

 

SonoBianco 2020

Sauvignon blanc, Chardonnay, maturato in Barrica,

Gialdi Vini/Cortis, accompagna pesci succosi e

asciutti e antipasti o aperitivi festivi

Sauvignon blanc, Chardonnay, im Barrique ausgebaut,

Gialdi Vini/Cortis, saftiger, trockener Fisch- und

Vorspeisenbegleiter oder feierlicher Apéro.

Bicchiere / Glas, 1 dl, 12.–

Bottiglia / Flasche, 7.5 dl, 75.–

Vini rossi

Niscioo Merlot 2020

Autentico Merlot del Misox della cantina Niscioo,

S. Vittore, Misox GR/TI, leggero, fruttato, aromatico -

si accompagna bene a un piatto di salumi o di pasta

Authentischer Merlot aus dem Misox von der Kellerei Niscioo,

S. Vittore, Misox GR/TI, leicht, fruchtig, aromatisch –

passt zum Aufschnitt- oder Pastateller.

Bicchiere / Glas, 1 dl , 8.–

Bottiglia / Flasche, 7.5 dl, 48.–

 

Niscioo Rosso 2021

Merlot e Cabernet Sauvignon, uniti in grandi botti di legno

Speziato, strutturato -

ideale con un bel piatto unico ticinese

Merlot und Cabernet Sauvignon, im grossen Holzfass vereint

Würzig, kräftig, schöne Struktur –

ideal zum kräftigen Tessiner Gericht.

Bicchiere / Glas, 1 dl , 9.–

Bottiglia / Flasche, 7.5 dl, 54.–

Sono Rosso 2018

Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato in Barrique

dei piu belli vigneti Mendrisiotto, Cortis/Gialdi

Denso, corposo, pesante - per piatti di carne, per sognare!

Barriquegereifter Cabernet Sauvignon/Merlot,

beste Mendrisiotto-Lagen, Cortis/Gialdi

Dicht, füllig, schwer – zum Fleischgericht, zum Träumen.

Bicchiere / Glas, 1 dl, 12.–

Bottiglia / Flasche, 7.5 dl, 75.–

Kontakt:

Grotto al Pentolino

Centovalli

6657 Verdasio

Ticino | Schweiz

Telefon: 091 780 80 90

grotto@pentolino.ch

Öffnungszeiten / Orari d'apertura

Freitag bis Sonntag von 11:00 bis 20:00 Uhr

Da venerdì a domenica, dalle 11:00 alle 20:00.

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